Arroz Frito com Ovo e Bacon

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 250g de bacon
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 5 xícaras de arroz cozido
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha para decorar

Modo de Preparo:

  • Comece batendo os ovos em uma tigela, adicionando um pouco de sal.
  • Corte o bacon e a cebola em pequenos pedaços.
  • Aqueça o óleo em uma panela antiaderente em temperatura média e adicione os ovos batidos.
  • Misture com cuidado os ovos batidos para cozinhar e quando estiverem cozidos, retire da panela e reserve.
  • Adicione o bacon e deixe cozinhar até ficar crocante, retire da panela e reserve.
  • Adicione a cebola e refogue até dourar.
  • Depois, adicione o arroz e refogue junto por 2-5 minutos.
  • Adicione o sal e a pimenta a gosto, o açúcar e o molho de soja, misturando bem.
  • Finalize adicionando os ovos mexidos e o bacon, misturando até tudo estiver quente.
  • Decore com cebolinha e sirva!

Arroz Frito com Ovo e Bacon

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