Ingredientes:
- 1 kg de batatas;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 2 pimentões vermelhos;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes;
- Sal e pimenta à gosto.
Modo de Preparo:
- Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite;
- Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, cortar em tirinhas e juntar às batatas;
- Polvilhar sal, pimenta e endro;
- Deixar tomar gosto, mexendo bem.
