Receita de Batatas á Portuguesa

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas;
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • 2 pimentões vermelhos;
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes;
  • Sal e pimenta à gosto.

Modo de Preparo:

  • Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite;
  • Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, cortar em tirinhas e juntar às batatas;
  • Polvilhar sal, pimenta e endro;
  • Deixar tomar gosto, mexendo bem.

batata a portuguesa

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