Bolo de Cenoura com Cobertura de Nescau

INGREDIENTES:

• 4 Ovos;
• 4 Cenouras;
• 2 Xícaras de trigo;
• 2 Xícaras de açúcar;
• 3/4 Xícara de óleo;
• 1 Colher de chá de royal.

MODO DE PREPARO:

• Bata no liquidificador a cenoura ralada, ovos e o óleo. Misture com as massas.

Cobertura:

• 1/2 Xícara de açúcar;
• 1/2 Xícara de nescau;
• 1 Colher de manteiga;
• 2 Colheres de leite;
• Mexa no fogo até ferver. Ponha sobre o bolo quente.