Brigadeiro Sem Leite Condensado!

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de leite;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • chocolate granulado (se for enrolar);

Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes numa panela de teflon e misture com uma colher de madeira;
  • Leve ao fogo alto e misture até reduzir bem (entre 15 e 20 minutos);
  • Em seguida, diminua para o fogo baixo e continue mexendo até obter a consistência desejada (mais mole para comer de colher e mais durinho para enrolar);
  • Desligue o fogo, transfira o brigadeiro para um prato e leve à geladeira até que esfrie;

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