INGREDIENTES:
- 1 kg de abóbora em pedaços;
- 1/2 kg de açúcar;
- 1/2 xícara de chá de água;
- Cravo canela em pau a gosto;
- 2 litros de água;
- 1 colher (sopa rasa) de cal virgem.
MODO DE PREPARO:
- Coloque os dois litros de água em uma vasilha a cal mexa bem e coloque os pedaços de abóbora;
- Deixe de molho por 3 horas mexendo de vez em quando;
- Após esse tempo lave os muito bem;
- Coloque os em uma panela juntamente com o açúcar 1/2 xícara de água cravo e a canela;
- Deixe cozinhar por mais ou menos uma hora mexendo levemente;
- Sirva gelado com a calda que se formou,raspinhas de casca de limão e creme de leite.
