Estrogonofe de Frango

Ingredientes:

  • 3 peitos de frango cortados em cubos;
  • 1 dente de alho picado;
  • sal e pimenta a gosto;
  • 1 cebola picada;
  • 2 colheres de sopa de maionese;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1/2 copo americano de ketchup;
  • 1/3 de copo americano de mostarda;
  • 1 copo americano de cogumelos;
  • 1 copo americano de creme de leite;
  • 1 pacote de batata palha;

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta. Reserve;
  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola;
  • Acrescente o frango temperado e frite até dourar;
  • Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda;
  • Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver;
  • Sirva em seguida com arroz branco e batata palha;

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