Estrogonofe de Frango

Ingredientes:

• 3 peitos de frango cortados em cubos;
• 1 dente de alho picado;
• sal e pimenta a gosto;
• 1 cebola picada;
• 2 colheres de sopa de maionese;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1/2 copo americano de ketchup;
• 1/3 de copo americano de mostarda;
• 1 copo americano de cogumelos;
• 1 copo americano de creme de leite;
• 1 pacote de batata palha;

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta. Reserve;
• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola;
• Acrescente o frango temperado e frite até dourar;
• Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda;
• Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver;
• Sirva em seguida com arroz branco e batata palha;