Estrogonofe Light de Frango

Ingredientes:

  • 300 gramas peito de frango picado
  • 1 dente alho picado
  • 1 xícara molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) requeijão light ou cream cheese
  • 1/2 xícara champignon (opcional)
  • à gosto Sal
  • à gosto pimenta

Modo de Preparo:

Refogar o alho e dourar o frango usando a técnica de fritar sem óleo;
Acrescentar o champignon e o molho de tomate e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos;
Tempere à gosto com sal e pimenta do reino;
Desligar o fogo e acrescentar o requeijão light.

estrogonofe light de frango

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