Receita Fácil de Farofa Especial

Ingredientes:

  • 300 g de farinha de mandioca;
  • 3 ovos cozidos picadinhos em cubos pequenos;
  • 200 g de bacon em cubinho já fritos;
  • 30 g de salsinha picadinha;
  • 1 linguiça tipo toscana de 50 g sem pele em cubinhos;
  • Cebola e alho em pedaços a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

  • Frite o bacon, reserve a gordura;
  • Frite a cebola e o alho na gordura do bacon;
  • Em outra frigideira dê uma tostada na farinha de mandioca;
  • Misture a farinha, os ovos cozidos picados em cubos pequenos, a linguiça assada em cubinhos e a salsinha na frigideira da gordura do bacon com a cebola e o alho frito;
  • É só misturar;
  • Acerte o sal a gosto

farofa especial

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