Ingredientes:
- 500g de feijão carioquinha cozido;
- 200g de toucinho;
- 1 concha de óleo;
- 1 cebola média picada;
- 4 dentes de alho;
- 5 ovos;
- 1 colher de sopa de sal com alho;
- Cheiro verde a gosto;
- 200g de farinha de mandioca.
Modo de Preparo:
- Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem;
- Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito;
- Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde.
