Receita Rápida e Suculenta de Lombo de Porco Assado. Além disso, receita de lombo de porco assado, é simples e deliciosa. Considerando que a receita de lombo de porco assado, não necessita de muitos ingredientes e o resultado é espetacular.
A Receita de lombo de porco assado é um prato perfeito para ocasiões especiais, celebrações e até ceia de natal. No entanto é rápida e simples confira a receita rápida e suculenta de lombo assado:
Receita de Lombo de Porco Assado:
INGREDIENTES:
- Azeite – 3 colheres de sopa
- Fita de lombo – um pedaço de cerca de um quilo
- Sal – para manchar a carne e o molho
- Pimenta preta moída – para manchar a carne
- Cebola – 1
- Alho – 3 dentes
- Laurel – 2 folhas
- Vinho branco – um copo
- Orégano
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Coloque o azeite em uma panela grande em fogo alto.
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Esquente o óleo, colocamos a carne de forma que fique marcada por fora.
- Deixe a carne dourar.
- Quando a carne é marcada, colocamos na assadeira, onde vamos fazer junto com todos os sucos que estão na panela.
- Descasque a cebola, pique-a e espalhe-a pela carne.
- Esmague o alho.
- Divida as folhas da baía em duas, para que elas liberem mais aroma e as ponham na cebola e no alho.
- Polvilhe com o vinho e espalhe o orégano a gosto, e coloque um pouco de sal na cebola e asse.
- A carne levará aproximadamente uma hora para ser feita.
- Quando estiver pronto, coloque a carne em uma tábua e corte fatias de espessura finas.
- Faça o suco de cebola, alho e vinho branco, no liquidificador e despeje na carne.
