Receita Rápida e Suculenta de Lombo de Porco Assado!

Receita Rápida e Suculenta de Lombo de Porco Assado. Além disso, receita de lombo de porco assado, é simples e deliciosa. Considerando que a receita de lombo de porco assado, não necessita de muitos ingredientes e o resultado é espetacular.

A Receita de lombo de porco assado é um prato perfeito para ocasiões especiais, celebrações e até ceia de natal. No entanto é rápida e simples confira a receita rápida e suculenta de lombo assado:

lombo de porco assado
lombo de porco assado

Receita de Lombo de Porco Assado:

INGREDIENTES:

  • Azeite – 3 colheres de sopa
  • Fita de lombo – um pedaço de cerca de um quilo
  • Sal – para manchar a carne e o molho
  • Pimenta preta moída – para manchar a carne
  • Cebola – 1
  • Alho – 3 dentes
  • Laurel – 2 folhas
  • Vinho branco – um copo
  • Orégano

MODO DE PREPARO:

  • Pré-aqueça o forno a 200º.
  • Coloque o azeite em uma panela grande em fogo alto.
  • Tempere a carne com sal e pimenta.
  • Esquente o óleo, colocamos a carne de forma que fique marcada por fora.
  • Deixe a carne dourar.
  • Quando a carne é marcada, colocamos na assadeira, onde vamos fazer junto com todos os sucos que estão na panela.
  • Descasque a cebola, pique-a e espalhe-a pela carne.
  • Esmague o alho.
  • Divida as folhas da baía em duas, para que elas liberem mais aroma e as ponham na cebola e no alho.
  • Polvilhe com o vinho e espalhe o orégano a gosto, e coloque um pouco de sal na cebola e asse.
  • A carne levará aproximadamente uma hora para ser feita.
  • Quando estiver pronto, coloque a carne em uma tábua e corte fatias de espessura finas.
  • Faça o suco de cebola, alho e vinho branco, no liquidificador e despeje na carne.

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