Mexido de Arroz com Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 3 dentes de alho moídos
  • 2 peitos de frango picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 1 xícara de brócolis
  • 2 xícaras de arroz integral cozido
  • ½ xícara de ervilhas congeladas
  • 3 colheres de sopa de molho de soja light

Modo de Preparo:

  • Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira e frite o alho até amolecer.
  • Adicione o frango, o sal e a pimenta, e salteie por 5 minutos.
  • Adicione as cenouras e os brócolis e salteie até ficarem macios.
  • Adicione o arroz, o molho de soja e as ervilhas e misture bem.
  • Bom Apetite!

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