Receita de Rocambole de Chocolate com Doce de Leite. Além disso, a Rocambole são aqueles doces que eu não sei porque eles sempre causam excitação, deve ser porque os relacionamos com deliciosos recheios e coberturas que amamos.
Além disso, esta receita de Rocambole que eu irei mostrar agora é perfeita para aqueles que gostam de doces, já que seus principais ingredientes, doce de leite e chocolate porém não é preciso complicar nada no momento de fazê-lo, pois tanto o preenchimento quanto a cobertura já estão feitos. Se você não sabe fazer Rocambole aqui esta uma Receita de Rocambole de Chocolate com Doce de Leite é simples de fazer fique e confirme!
Receita de Rocambole de Chocolate com Doce de Leite:
INGREDIENTES:
- 4 Ovos;
- 120 gramas de Açúcar;
- 120 gramas de Farinha;
- Uma pitada sal;
- 1 colher de rum de essência de baunilha ou sobremesa ou açúcar de baunilha;
- 7 colheres de doce de leite;
- 150 gramas de chocolate.
MODO DE PREPARO:
- Para prepara a Rocambole Pré-aquecemos o forno a 180º.
- Com a ajuda da batedeira elétrica, bata os ovos e o açúcar por 12 minutos.
- Acrescentamos a farinha, o sal e o rum (ou o sabor que escolhemos) e misture todo os ingredientes.
- Agora basta forrar a assadeira com papel manteiga e logo em seguida a massa.
- Coloque a Rocambole no forno por 10 a 12 minutos.:
COMO MONTAR:
Vale ressaltar que a Rocambole é montado com o bolo de esponja frio.
Depois que a Rocambole estiver assado, coloque-o com a face para baixo em uma toalha de cozinha limpa, remova cuidadosamente o papel manteiga e enrole-o com a toalha da cozinha.
Agora deixamos esfriar completamente.
Uma vez frio, desenrolamos e espalhamos o doce de leite por toda a superfície e nos enrolamos novamente.
Cortamos as extremidades para que um corte uniforme seja visto.
Agora derreta o chocolate em banho-maria (coloque o chocolate em uma panela pequena e coloque em um pouco maior com o fundo da água).
Uma vez derretido, regamos o Rocambole. Deixamos o chocolate esfriar e servimos!
