Sopa Fit de Abóbora com Gorgonzola

Ingredientes:

  • 250 g de abóbora;
  • 100 g de manteiga;
  • 50 g de gengibre;
  • 200 ml de água;
  • 200 ml de creme de leite fresco;
  • 200 g de gorgonzola;
  • 1 cebola média;
  • 1 dente de alho;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

  • Refogar a manteiga, cebola, alho, gengibre;
  • Adicionar a abóbora picada em cubos grandes com 200 ml de água;
  • Deixe ferver até desmanchar;
  • Bater tudo no liquidificador ou mix;
  • Adicionar o creme de leite e coar;
  • Leve novamente ao fogo até ferver;
  • Coloque o queijo em cubos pequenos para servir.

sopa fit de abobora

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receita Fácil de Arroz Com Pequi

arroz doce light

Arroz Doce Light