Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de macarrão cozido;
- 1 xícara (chá) de molho de tomate;
- 3 unidades de clara de ovo;
- sal a gosto pimenta-do-reino a gosto;
- queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de Preparo:
- Coloque o macarrão em um refratário untado;
- Misture o molho de tomate com as claras e tempere com o sal e a pimenta;
- Despeje sobre o macarrão e com a colher ajude a penetrar bem na massa;
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (170 ºC a 190ºC), preaquecido, para gratinar;
- Sirva em seguida.
